RUS SALATASI VE EV YAPIMI MAYONEZ:)

Malzemeler: 5-6 adet Patates, haşlanmış küçük küpler halinde doğranmış 3 adet havuç, haşlanmış küçük küpler halinde doğranmış 200 gr kornişon turşu, küçük küpler halinde doğranmış konserve bezelye(evde varsa haşlayıp kullanabilirsiniz) 1 kavanoz mayonez tuz karabiber Hazırlanması: Mayonez ve baharatlar hariç tüm malzemeyi karıştırın. En son mayonezi ve baharatları ekleyin. İsteğinize göre mayonez miktarını arttırın. isteseniz mayonezi evde yapabilirsiniz ben evde yapmayı tercih ediyorum:) Mayonez yapımı: Malzemeler: 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı sıvıyağ yarım limon suyu 2 tutam tuz 1 tatlı kaş.un Yapılışı: cam veya porselan kaseye yumurta sarısı,un konup tahta kaşıkla iyice hep aynı yöne doğru karıştırılır rengi beyaza dönünce azar azar bir yağ,bir limon suyu eklenip hep aynı yöne çok hızlı olmamak kaydıylayağ,limon bitene kıvam alana kadar karıştırılır.isterseniz mikserle de yapabilirsiniz ama ben senelerdir böyle yapmaya alışmışım:)